Tugas Ibu Rumah Tangga

Asma binti Yazid merupakan wanita Anshar yang terkenal. Terkenal karena kebijakannya, kefasihan bicaranya dan mampu mengemukakan pendapat dalam berbagai persoalan. 

Sejak kecil, Asma memang sudah dikenal sebagai anak yang cerdas dan lihai. Karena itu keluarganya selalu mengajaknya membicarakan berbagai persoalan, termasuk tentang agama baru yang dibawa oleh Nabi Muhammad saw.

Kisah Teladan Ibu Rumah Tangga yang Hafal Al-Qur'an dalam Sebulan

Kisah Teladan Ibu Rumah Tangga yang Hafal Al-Qur'an dalam Sebulan -

AUTHOR: أجوس جندرا كورنياوان | POSTED AT: SENIN, JUNI 25, 2012 | 

 Ummu Zaid, seorang ibu rumah tangga ketika menceritakan pengalamannya dalam menghafal Al Quran, beliau menutup cerita dengan kata-kata yang bisa menjadi nasihat untuk kita semua, terutama untuk ibu rumah tangga. Belum pupus harapan bagi kalian untuk menjadi penghafal kitabullah. Berikut nasihat beliau

MODUL PEMBUATAN CHITOSAN

MODUL PEMBUATAN CHITOSAN

A.    Tujuan Percobaan: Untuk mengetahui cara pembuatan chitosan dari limbah kulit   udang

B.     Pendahuluan

Udang merupakan anggota filum Arthropoda, sub filum Mandibulata dan tergolong dalam kelas Crustacea. Seluruh tubuh terdiri dari ruas-ruas yang terbungkus oleh kerangka luar atau eksoskeleton dari zat tanduk atau kitin dan diperkuat oleh bahan kapur kalsium karbonat. Dalam limbah udang, terkandung suatu biopolimer yang disebut kitin (poli-N Asetil Glukosamin). Deasetilasi kitin akan menghasilkan senyawa yang lebih potensial, yaitu kitosan atau poli [β-(1-4)-2-amino-2-deoksi-D-glukopiranosa] atau D glukosamina, dengan derajat deasetilasi tertentu. Kitosan banyak sekali pemanfaatannya, seperti pada bidang farmasi, kesehatan, pertanian dan industri. Kitosan juga dapat digunakan sebagai koagulan dan flokulan dalam pengolahan air (Mu’minah, 2008)

MODUL

PERCOBAAN

Limbah Kubis sebagai Pengawet Alami Ikan Segar

A.    PENDAHULUAN

Larutan limbah kubis (Brassica oleracea) adalah hasil dari fermentasi limbah kubis. Larutan ini dapat digunakan sebagai pengawet alami pada makanan. Larutan limbah kubis yang digunakan sebagai pengawet pada ikan menghasilkan asam laktat yang dapat menurunkan pH sehingga bersifat asam dan dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri perusak dan pembusuk pada makanan terhambat. Asam laktat dapat menghambat pertumbuhan bakteri lain dengan memproduksi protein yang disebut bakteriosin. Salah satu contoh bakteriosin yang dikenal luas adalah nisin, diproduksi oleh Lactobacillus lactis ssp. lactis. Nisin dapat menghambat pertumbuhan beberapa bakteri, yaitu Bacillus, Clostridium, Staphylococcus, dan Listeria. Senyawa bakteriosin yang diproduksi bakteri asam laktat dapat bermanfaat karena menghambat bakteri patogen yang dapat merusak makanan ataupun membahayakan kesehatan manusia, sehingga keamanan makanan lebih terjamin.

lautku,,,indonesiaku.....

             Indonesia merupakan Negara kepulauan yang wilayahnya disatukan oleh lautan dengan luas seluruh wilayah teritorial  adalah 8 juta km2. Menurut  Puslitbang Geologi Kelautan, Indonesia mempunyai panjang garis pantai mencapai  81.000 km2. Luas wilayah perairan mencapai 5,8 juta km2 atau sama dengan 2/3 dari luas wilayah Indonesia.